本日は終日、雨模様の風の杜でございます。

来たる２１日の金環日食、皆さまもお待ちかねのことと存じます。

箕面市ではお天気さえ良ければ見れるとのこと。

当館にも日食目当てにお泊まり頂くお客さまもおいでで、期待が膨らむばかりです。

ちなみに、箕面市では７時２９分１６秒に金環がはじまり、７時３０分５３秒まで１分３７秒間継続するそうです。

最大食は７時３０分５秒。

↑こんな風に見えるようです。

箕面市は限界線に近く、太陽の環がとぎれとぎれになるベイリービーズ状態が長く続くとか...

次に日本で金環日食が見れるのは2030年、しかも北海道！

この珍しい天体ショーを楽しめるよう、てるてる坊主を作って祈りたいと思います。

風の杜の水原でございます。

５月も半ばに差しかかりましたが、涼しい日が続きますね。

山腹にある風の杜は、その名の通り、爽やかな風に包まれる日々でございます。

昨晩は本当に爽やかで、いつになく見事な夜景をご覧頂くことができました。

写真ではこの素晴らしさの万分の一しかお伝えできないのが残念です...

ゴールデンウィークが終わり、今日からお仕事の方も多いのではないでしょうか？

休みボケ、五月病、それらを乗り越えて頑張っていきましょう！

風の杜から見る夜景は本当にキレイで、幾度となくご紹介してまいりましたが、

お昼の景色もまた格別でございます。天気の良い日はなんと富田林市のＰＬの塔までばっちり！！

おわかり頂けますでしょうか？

これはズームで撮影していますが肉眼でもハッキリ見ることができます。

ちなみに同じ倍率のズームで撮影した太陽の塔はこんな感じです。

模様までくっきり！

大阪を代表する2大巨塔を一目で見渡せるこの眺望、自慢せざるをえません（笑）

府外からお越しの方はもちろん、大阪にお住まいの方でもきっとお楽しみ頂けると思います。

ぼーっと眺めているだけで日々の喧騒を忘れ、リラックスして頂けます。

勤務中に見入ってしまうこともしばしば。ロビーでぼーっとしている従業員がいたら私ですので

見かけたらお声かけくださいませ☆

風の杜の水原でございます。

いよいよ、お待ちかねのＧＷがやってまいりましたね。

連休のご予定はお決まりでしょうか？

ぜひ、緑爽やかな風の杜へもお越し頂けると嬉しいです（＾－＾）

今日は、山帰来のフレンチディナーのおすすめでございます。

今月のフレンチ、本当におススメです！

昼のランチとはまた違った山帰来、ぜひぜひお越しくださいませ。

上の写真は、お料理の一例で、エビのトマトファルシィとサラダプランタニエールです。

山帰来の野菜は、野菜ソムリエ厳選モノばかり！

とてもみずみずしくて、さっぱり・美味しいモノばかりです。

 「ファルシィ」は、詰め物・包み込むというような意味があるそうです。

その名の通り、エビをトマトで包み込んでいる一品です。

この真ん中の真っ赤なトマトを割りますと...

ご覧のように、中からエビがっっ!!!

とっても美味しい一品です。

ぜひ一度、お試しくださいませ(^O^)／

みのお山荘　風の杜の水原と申します。

４月より、ブログ担当に参加することになりました。

未熟な身ではございますが、どうぞよろしくおつきあいくださいませ(m。_。)m

４月も半ばに差し掛かり、ようやく風の杜にも春らしい彩りが見られるようになりました！

今がちょうど見頃でございます。

ぜひぜひ、この機会にお立ち寄りくださいませっっ＼(^_^=^_^)／♪

◆特別室　山椿の前の桜です◆

気がつけば3月も中旬に差し掛かっております。梅がポワッと咲き始めております。

5月のファミリーバイキングのご予約を承っております。

何の脈絡もなくてすいません(笑)

大変ご好評を頂いておりますファミリーバイキングを5月5日(土)に行います！

洋食を中心としたメニューで、デザート・フリードリンク付き(※アルコールは別料金)でございます。

もちろんご入浴もして頂けます！

レストラン『山帰来』の川﨑シェフが作る絶品メニューの数々を

美しい夜景とともにお楽しみくださいませ☆

詳細は当荘ホームページの最新情報をご覧くださいませ。

もちろんお電話でのお問い合わせもお待ちしております！

御無沙汰しております。

突然ですが『懐石料理』と『会席料理』の違いってなんでしょう？

この違いは古今東西さまざまな言われがあり、その定義は明確ではないといわれています。

大まかな説明としては、

『懐石料理』・・・茶の魅力を充分に堪能できるよう、茶を喫する前に空腹を癒すために

　　　　　　　　　　適度の料理を食する、これが懐石料理の起源とされています。

『会席料理』・・・最初は連歌や俳諧の席の料理でしたが、冠婚葬祭に用いる儀式料理などの

　　　　　　　　　 影響を受けて次第に変化し、いまでは酒宴の席の料理とされています。

『懐石』はお茶を美味しく飲むための料理、「会席」はお酒を楽しむための料理、

というのが一番わかりやすく、そして一般的な解釈ではないかと個人的には思っております。

みのお山荘のお料理は『会席料理』としてご用意しております。

日本酒・焼酎はもちろん、ワインに合うように洋皿なども盛り込んでおりますので

是非お酒とともにお楽しみ頂ければ幸いでございます。

現在お出しさせて頂いております『立春の会席』は3月5日までのご予定でございます。

3月6日からは『お花見の会席』をご用意しております。

常に更なる御満足をして頂けるよう鋭意精進し、創意工夫を凝らしておりますので

次回の『お花見の会席』もお楽しみに！！

※こちらの写真は『立春の会席』の【扇】会席でございます。 

フロントスタッフの酒井です。

さて、本日はお正月に飾っていたブッシュカン（仏手柑）を、

紹介します。

まずは写真をご覧ください。

この開いた感じがお釈迦様の手に似ていることから、

この名前がついたと、言われてます。

ミカンの仲間ですが食べれるところは少ないです。

皮を砂糖漬けにしたり、乾燥させて漢方にします。

中はこんなです↓

とっても香りがいいですよ～(^。^)

ブッシュカンさん、お正月の間お疲れさまでした。 

　　　　　　　　　　　　みのお山荘　風の杜　フロント酒井祐嗣

皆様におかれましてはつつがなく新しい年をお迎えのこととお慶び申し上げます。

なーんてお堅い挨拶はほどほどにしまして、初日の出をバッチリとらえたのでご覧ください☆

昨晩から良い天気だったので期待していましたが、う～～ん・・・・、ちょっと雲が出てましたねー。

それでも雲の切れ間から差し込むご来光、新しい年の始まりを感じることができました。

新しい年も皆様にとって素晴しい年でありますように☆

フロントスタッフ　小崎

2011年もいよいよ今日で終わりです。

大掃除は済みましたか？やり残したことはございませんか？

みのお山荘も大掃除を終え、お正月仕様へ装いを新たにしました。

お食事処やロビー、フロントカウンターなど各所に正月飾りをしております。

 本年のご厚情に心より御礼申し上げると共に

新年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

なーんて固すぎる文章は私には合いませんので、

皆さまどうぞ来年もこのブログを、そして風の杜をよろしくお願い致します！

2012年も皆さまとお会いできるのを楽しみにしています☆

今年も残すところあと2日。1年なんて本当にアッ！という間ですね。

ここで風の杜の年末年始の営業のお知らせです。

★レストラン『山帰来』は年内はお休みさせて頂きます。

年始は1月1日から営業致します。【※1月1日～3日は限定メニューとなっております】

★ご入浴付きの日帰り昼食プランは1月5日からの営業でございます。

★ご宿泊プランはお休みなしで営業しております。

ホームページの最新情報から詳細が確認できます。

ご予約やお問い合わせのお電話はいつでも承っておりますのでどしどしお電話くださいませ！

コレは山帰来の葉っぱです。山帰来は鋭い棘があることから【サルトリイバラ(猿捕茨)】とも呼ぶそうです。

猿が多く生息する箕面で猿捕茨とはなんだかウィットに富んでますね♪