お料理

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  • 鍋コース
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  • その他のお料理
  • 飲み物

季節の会席

昼食限定 花会席

お昼だけのお得なミニ会席。
旬の味覚をいっぱいに、素材の味を引き立てた旬会席。
プチ贅沢なランチタイムをお愉しみください。

【献立】
先附

とうもろこし豆腐

造里

二種盛り

蓋物

丹波鶏摘入れと冬瓜の羽二重蒸し

焼八寸

鱸蓼焼き、いくら目張寿司、う巻玉子、焼茄子おくら掛け

強肴

牛肩ロース肉の冷しゃぶ、じゃが芋のスープ仕立て

揚物

海老と蓮根の挟み揚げ

御飯

変わり御飯、留椀、香物

甘味

カッサータとフルーツ

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花会席
日帰り 部屋食 食事処
料 金 4,950円 4,400円

※夕食プランでの花会席は承っておりません
※部屋食は6名様から承ります

昼食限定 雅会席

会席には珍しく洋皿も盛り込んだ彩り豊かな基本会席。
前菜から甘味まで季節の食材にこだわり、冷たい料理は冷たいうちに 温かい料理は温かいうちに一品一品お出し致します。

【献立】
先付

夏野菜琥珀寄せ

造里

三種盛り

蓋物

丹波鶏摘入れと冬瓜の羽二重蒸し

八寸

穴子寿司、鮎山椒煮、空心菜お浸し、ずわいがに真丈おくら射込、無花果白和え、長芋素麺ジュレ掛け、小さなミートパイ

魚料理

鱧鍋あおさ仕立て

肉料理

もち豚のラグー、ラタトゥイユとオートミールのリゾット添え

御飯

変わり御飯、留椀、香物

甘味

カッサータと桃のゼリー

  • 日帰りプラン・料金はこちら
雅会席
日帰り 部屋食 食事処
料 金 7,150円 6,600円

昼食限定 扇会席

春夏秋冬一度しかない旬の美味しさを味わって頂ける特選会席。 器にもこだわり、目と舌で愉しめるおすすめの会席コースです。

【献立】
先付

夏野菜琥珀寄せ

造里

五種盛り

煮物椀

淡路島産鱧葛叩き

八寸

穴子寿司、鮎山椒煮、空心菜お浸し、ずわいがに真丈おくら射込、無花果白和え、長芋素麺ジュレ掛け、小さなミートパイ

魚料理

いさきと茄子のミルフィーユ仕立て

肉料理

黒毛和牛のステーキ、マイクロハーブサラダ添え

御飯

変わり御飯、留椀、香物

甘味

カッサータと桃のゼリー

  • 日帰りプラン・料金はこちら
扇会席
日帰り 部屋食 食事処
料 金 9,350円 8,800円

一日三組限定 祥会席

あえてお品書きを用意せず、その時期の食材を厳選した料理長の技が光る贅沢会席。
日本料理の本質と旬の素材を味わって頂く為にご用意致しました。
厳選素材ともてる技の限りを尽くした極みの料理を
どうぞご堪能くださいませ。

  • 日帰りプラン・料金はこちら
  • 祥会席
  • 祥会席
祥会席
日帰り 部屋食 食事処
料 金 13,750円 13,200円

※2名様より承ります
※写真はイメージです

昴会席

【献立】
前菜
造り
治部煮入り素麺
和牛ステーキ
和牛パイ包み
和牛せいろ蒸し
和牛時雨御飯
甘味
  • 日帰りプラン・料金はこちら

治部煮やせいろ蒸し、ステーキなど様々な調理法で和牛の美味しさを味わって頂く特別コースです。

昴会席
昴会席
日帰り 部屋食 食事処
料 金 13,750円 13,200円

※2名様より承ります
※写真はイメージです

※仕入れ状況により予告なく献立が変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

鍋

鍋料理も充実しております。
通年の牛しゃぶや牛すき、季節限定のぼたん鍋や鱧すき鍋がございます。
鍋料理には、前菜・お造り・甘味が付きます。

おすすめ鍋コース
牛しゃぶ
牛しゃぶ
期間:通年
牛すき鍋
牛すき鍋
期間:通年
鯛しゃぶ
鯛しゃぶ
期間:3月〜10月末迄の期間限定
ブリしゃぶ
ブリしゃぶ
期間:11月~2月末迄の期間限定
宿泊プラン
14,300円(本館・平日利用)より
日帰り昼食プラン
食事処 6,600円
部屋食 7,150円
特撰鍋コース
特撰黒毛和牛しゃぶしゃぶ
特撰黒毛和牛しゃぶしゃぶ
期間:通年
特撰黒毛和牛すき鍋
特撰黒毛和牛すき鍋
期間:通年
ぼたん鍋
ぼたん鍋
期間:11月〜3月の期間限定
鱧すき鍋
鱧すき鍋
期間:6月~9月頃
(詳細はお問合せくださいませ)
宿泊プラン
16,500円(本館・平日利用)より
日帰り昼食プラン
食事処 8,800円
部屋食 9,350円
贅沢鍋コース
てっちり鍋
期間:11月〜3月の期間限定

宿泊プラン
17,000円(本館・平日利用)より

日帰り昼食プラン
食事処 11,000円
部屋食 11,550円

てっちり鍋

  • ※表示料金は全て税込となります。
  • お子様プレートお子様プレート 2,200円
  • お子様膳お子様膳 3,850円

お子様メニュー

小さなお子様にも喜んで頂けるような、特別なランチと会席をご用意いたしました。

その他のお料理

お祝い料理
焼き鯛 3,850円
赤飯(一人前) 550円
お食い初め膳 3,850円

※表示料金は全て税込となります。

お料理画像

※焼き鯛は取分けしやすい様に初めから切り身にしてお出しいたします

追加一品料理
丹波鶏の唐揚げ 900円
野菜天ぷら盛合せ 1,200円
天ぷら盛合せ 1,800円
枝豆 500円
漬物盛合せ 700円
出汁巻き卵 900円
造り三種 1,800円
黒毛和牛ステーキ 4,000円
茶碗蒸し 900円
銀鱈西京漬け 1,200円
鯛あら煮 1,400円

※表示料金は全て税込となります。

研修用料理
山姫弁当 1,500円
カツカレー 1,200円
天丼 1,000円
親子丼 800円
カレーライス 800円

※表示料金は全て税込となります。

飲み物

ドリンクメニューはこちら

こだわりの地酒・焼酎・梅酒など各種とりそろえております。
最高の旅の夜をお過ごしください。

  • 柚子サイダー
  • 地ビール4種
食物アレルギーへの対応をご希望のお客様へ
お食事でアレルギー対応をご希望されるお客様は予約時 もしくは ご利用日の3日前まで に具体的なアレルゲンや食べられない食材と程度(調味料、出汁の可否など)をお申し出ください。
可能な範囲で対応致しますが、当館ではアレルゲンを含んだ食材も調理しているためコンタミネーション(微量混入)の可能性がございます。
完全なアレルゲン除去の保証は致しかねますので、ご利用の際はご了承のうえご予約ください。
微量なアレルゲンに対して発症することが明らかな場合や、当日のお申し出の場合にはお客様の安全を第一に考え、やむをえず食事の提供を控えさせて頂くことがございますので予めご了承くださいませ。