お料理｜みのお山荘風の杜【公式サイト】大阪府箕面市

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お料理

お昼だけのお得なミニ会席。
旬の味覚をいっぱいに、素材の味を引き立てた旬会席。
プチ贅沢なランチタイムをお愉しみください。

【献立】: 先附
銀杏豆腐; 造り
鰤さらだ造り柚子ドレッシング; 蓋物
蟹博多蒸し若布餡掛け; 焼物
鰆紀州焼き、サーモン寿司、黒豆白和え、ふき田舎煮; 焼肴
三田ポークの豆乳グラタン; 揚物
河豚、舞茸; 御飯
変わり御飯、留椀、香物; 甘味
安納芋のパイ

日帰り	部屋食	食事処
平日	4,500円	3,500円
土日祝	5,000円	4,000円

※夕食プランでの花会席は承っておりません。

会席には珍しく洋皿も盛り込んだ彩り豊かな基本会席。
前菜から甘味まで季節の食材にこだわり、冷たい料理は冷たいうちに温かい料理は温かいうちに一品一品お出し致します。

【献立】: 前菜
ふぐ煮凍り、うら白椎茸
かぶら寿司、牛肉銀杏松風、海老きの子白和え; 造里
三種盛り; 中吸
蟹真丈; 蓋物
丸大根、丹波鶏摘入れ、菜の花餡かけ; 焜炉
鮟鱇鍋、肝ポン酢; 焼物
鰤照焼き; 洋皿
イベリコ豚とりんごのファルシカルバドスソース; 揚物
海老芋石垣揚げ、くるみ味噌掛け; 御飯
変わり御飯、留椀、香物; 甘味
柚子のトルタ温かいチョコソース掛け

日帰り	部屋食	食事処
平日	6,000円	5,000円
土日祝	6,500円	5,500円

※夕食プランでの雅会席は、1,000円増しでございます。

宿泊料金：平日　2名1室　-　14,000円（税別）
金曜日、日曜日は1,000円増しでございます。
土曜日、祝前日は3,000円増しでございます。
年末年始、ＧＷ、お盆、11月は特別料金になります。

春夏秋冬一度しかない旬の美味しさを味わって頂ける特選会席。器にもこだわり、目と舌で愉しめるおすすめの会席コースです。

【献立】: 前菜
ふぐ煮凍り、うら白椎茸
かぶら寿司、牛肉銀杏松風、海老きの子白和え; 造里
四種盛り; 中吸
鴨治部煮; 温物
鱈白子おぼろ蒸し蟹餡掛け; 焜炉
黒毛和牛と九条葱のすき焼き; 焼物
まながつお西京焼き; 洋皿
平目のロティミネストローネスープ仕立て; 揚物
穴子鳴戸揚げ卵黄ソース; 御飯
蟹釜飯、留椀、香物; 甘味
柚子のトルタ温かいチョコソース掛け

日帰り	部屋食	食事処
平日	8,000円	7,000円
土日祝	8,500円	7,500円

※夕食プランでの扇会席は、1,000円増しでございます。

宿泊料金：平日　2名1室　-　16,000円（税別）
金曜日、日曜日は1,000円増しでございます。
土曜日、祝前日は3,000円増しでございます。
年末年始、ＧＷ、お盆、11月は特別料金になります。

あえてお品書きを用意せず、その時期の食材を厳選した料理長の技が光る贅沢会席。
日本料理の本質と旬の素材を味わって頂く為にご用意致しました。
厳選素材ともてる技の限りを尽くした極みの料理を
どうぞご堪能くださいませ。

※写真は一例です。

日帰り	部屋食	食事処
平日	12,000円	11,000円
土日祝	12,500円	11,500円

※夕食プランでの祥会席は、1,000円増しでございます。

宿泊料金：平日　2名1室　-　20,000円（税別）
金曜日、日曜日は1,000円増しでございます。
土曜日、祝前日は3,000円増しでございます。
年末年始、ＧＷ、お盆、11月は特別料金になります。

【献立】: 季節の前菜; 造り; 中吸; 和牛寿司; 和牛一品; 和牛ステーキ; 御飯; 甘味

和牛の握り寿司やステーキなど和牛をふんだんに盛り込み、会席料理の繊細さと和牛の美味しさどちらも堪能できるコースです。

※写真は一例です。

日帰り	食事処
平日	11,000円
土日祝	11,500円

※夕食プランでの昴会席は、1,000円増しでございます。

宿泊料金：平日　2名1室　-　20,000円（税別）
金曜日、日曜日は1,000円増しでございます。
土曜日、祝前日は3,000円増しでございます。
年末年始、ＧＷ、お盆、11月は特別料金になります。

※仕入れ状況により予告なく献立が変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

みのお山荘自慢の鍋料理も充実しております。
牛しゃぶや寄せ鍋、旬の食材を使用した
季節限定のぼたん鍋、てっちり鍋などがございます。

牛しゃぶ: 期間：通年
牛ロース肉を昆布出汁にさっと通して、風の杜特製の胡麻だれ又はかつお出汁のきいたスダチポンズにつけて召し上って頂きます。
［メニュー］
前菜・お造り・鍋・うどん・デザート

寄せ鍋: 期間：10月〜3月末迄の期間限定
新鮮な魚介類を中心に鶏のつくねや鰯のつみれなど具だくさんの寄せ鍋。鰹と昆布の合わせ出汁の上品な風味が具材の美味しさをいっそう際立たせます。具材の旨みが凝縮された出汁での〆のうどんも絶品です。
［メニュー］
前菜・お造り・鍋・うどん・デザート

牛味噌鍋: 期間：10月〜3月末迄の期間限定
赤味噌の甘くてこうばしい香りが特徴の牛味噌鍋は当荘オリジナルメニュー。
煮込んでも具材を入れることでまろやかになり、最後まで味の変化をお愉しみ頂けます。
なにもつけずにそのままでお召し上がりください。
［メニュー］
前菜・お造り・鍋・うどん・デザート

宿泊プラン	13,000円（本館・平日利用）より
日帰り昼食プラン	食事処　5,000円／部屋食　6,000円

特撰黒毛和牛しゃぶしゃぶ: 特選黒毛和牛の特上の霜ふりロース肉を昆布出汁にさっと通して、風の杜特製の胡麻だれ又はポン酢につけて召し上がって頂きます。
［メニュー］
前菜・お造り・鍋・うどん・デザート

ぼたん鍋: 期間：11月〜3月の期間限定
当館のぼたん鍋は、丹波産の程よく脂の乗ったやわらかい猪肉と新鮮な冬野菜を独自の白味噌の出汁で煮込み、素材の持ち味をいかす独特のポン酢で召し上がっていただく、他店とは一味違った味わいをお楽しみいただけます。
［メニュー］
前菜・お造り・鍋・うどん・デザート

宿泊プラン: 15,000円（本館・平日利用）より
日帰り昼食プラン: 食事処　7,000円／部屋食　8,000円

てっちり鍋

期間：11月〜3月の期間限定

宿泊プラン
17,000円（本館・平日利用）より

日帰り昼食プラン
食事処　9,000円
部屋食　10,000円

かにすき鍋

期間：11月～3月の期間限定
活ズワイガニを使用しております。

宿泊プラン
21,000円（本館・平日利用）より

日帰り昼食プラン
食事処　13,000円
部屋食　14,000円

※表示料金は全て税別となります。
※「日帰りプラン」の土・日・祝・お盆・ゴールデンウィークはお一人様500円（税別）増になります。
※「宿泊プラン」のお客様は11月〜12月はシーズン料金になります。

お子様ランチ　2,000円
お子様膳　3,500円

小さなお子様にも喜んで頂けるような、特別なランチと会席をご用意いたしました。

お祝い料理

◆お料理の他に花束、フラワーアレンジメントもご用意できます。
【3,000円 / 5,000円】

手造りケーキ	・12cm〜 2,000円・15cm〜 2,500円・18cm〜 3,500円・21cm〜 4,500円・24cm〜 5,500円
焼き鯛	3,500円
赤飯（一人前）	500円
お食い初め膳	3,500円

※表示料金は全て税別となります。

※焼き鯛は取分けしやすい様に初めから切り身にしてお出しいたします

追加一品料理

丹波鶏のから揚げ	800円
野菜の天麩羅盛り合わせ	1,000円
天麩羅盛り合わせ	1,500円
枝豆	400円
お漬物盛り合わせ	600円
厳選玉子の出し巻き	800円
お造り盛り合わせ	1,500円
特選黒毛和牛ステーキ	3,000円
餡かけ茶碗蒸し	800円
銀鱈西京焼き	1,000円
鯛荒煮	1,200円

※表示料金は全て税別となります。

研修用料理

山姫弁当（汁物付）	1,200円
カツカレー	1,000円
うな丼	1,000円
天丼	800円
親子丼	700円
カレーライス	700円

※表示料金は全て税別となります。

ビール（中ビン）	アサヒスーパードライ	700円
生ビール	アサヒスーパードライ	700円
箕面地ビール	スタウト（黒ビール）・ビスルナー（ラガービール）	700円
ノンアルコールビール	アサヒドライゼロ	500円
日本酒	お銚子（小）	500円
焼酎グラス	麦焼酎・芋焼酎	600円より
焼酎ボトル	麦焼酎・芋焼酎	3,200円より
チューハイ	生絞りレモン・生絞りグレープフルーツ	700円
地酒（グラス）	久保田「千寿」・松の司（楽）・秋鹿「歌垣」	700円より
地酒（4合瓶）	久保田「千寿」・松の司（楽）・秋鹿「歌垣」	3,800円より
グラスワイン（赤白）		700円
ワイン（フルボトル）	シャルトロン・ラ・フルール・ルージュなど	3,500円より
ウイスキー（シングル）	スーパーニッカ	600円
ハイボール		700円
こだわり梅酒	シークァーサー梅酒・びわ湖梅酒など	600円より
ウーロン茶（グラス）		400円
ウーロン茶（1Lビン）		900円
ジュース	オレンジジュース・桜川サイダー柚子サイダー・能勢ジンジャーエール	400円

こだわりの地酒・焼酎・梅酒など各種とりそろえております。最高の旅の夜をお過ごしください。

食物アレルギーへの対応をご希望のお客様へ: お食事でアレルギー対応をご希望されるお客様は、可能な限りご要望にお応え致しますので、予約時もしくはご利用日の3日前までに具体的なアレルゲンや食べられない食材と程度(調味料、出汁の可否など)をお申し出ください。
但し、当館ではアレルゲンを含んだ食材も調理しているため、コンタミネーション(微量混入)の可能性がございます。
完全なアレルゲン除去の保証は致しかねますので、ご利用の際はご了承のうえご予約ください。
微量なアレルゲンに対して発症することが明らかな場合や、当日のお申し出の場合には、お客様の安全を第一に考え、やむをえず食事の提供を控えさせて頂くことがございますので、予めご了承くださいませ。